Tasty Table Diary

Media, Americana

Lau Lau

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Lau Lau

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Lau Lau, perfetta per un pranzo sano e gustoso.

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Tempo

2h 30m

Porções

4 porções

Nível

Media

Valores nutricionais em resumo

420 kcal

Calorie

39 g

Proteine

28 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Taglia i petti di pollo a cubetti e marinati in una ciotola con la salsa di soia e lo zenzero per 15 minuti.

2

Nel frattempo, lava e taglia le zucchine e il peperone a cubetti e affetta i cipollotti.

3

Prendi una foglia di cavolo cinese, metti al centro un po' di pollo marinato e una quantità generosa di verdure.

4

Ripiega i lati della foglia di cavolo cinese per formare un pacchetto ben chiuso.

5

Ripeti l'operazione fino a esaurire gli ingredienti.

6

Posiziona i pacchetti in una vaporiera e cuoci al vapore per circa 1 ora, fino a quando il pollo è completamente cotto.

7

Servi i pacchetti caldi, eventualmente accompagnati con un filo d'olio d'oliva e una spolverata di pepe nero.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Lau Lau

Lau Lau é um prato muito apreciado da cozinha Americana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Lau Lau repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Lau Lau com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Lau Lau

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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