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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una macedonia fresca e raffinata con frutta selezionata, delicatamente infusa di vaniglia e limone, coronata da una pallina di gelato proteico al fiordilatte. Leggerezza e gusto in ogni cucchiaiata.
Tiempo
1h 50m
Raciones
4 porciones
Nivel
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
32 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountTagliare le fragole in quarti, le arance a spicchi, i kiwi a dadini di circa 1,5 cm, le mele a fettine sottili e versare tutto in una ciotola capiente. Aggiungere i mirtilli interi.
Aprire i baccelli di vaniglia con un coltellino e grattare i semini all'interno della ciotola con la frutta.
Versare il succo di limone fresco e il miele sulla frutta, mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno per 2-3 minuti, fino a quando la frutta è uniformemente rivestita e gli zuccheri iniziano a caramellare leggermente.
Dividere la frutta preparata in 4 coppette da dessert di vetro, versando anche il liquido formatosi.
Coprire ogni coppetta con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
Al momento di servire, completare ogni porzione con una pallina di gelato al fiordilatte proteico (circa 30 g) o, in alternativa, con un cucchiaio di yogurt greco naturale al 0% di grassi.
Decorare con qualche mirtillo fresco o fetta sottile di scorza di limone se desiderato.
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Cultura gastronómica
Macedonia sottovuoto Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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