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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Rosa di Melanzana con Tonno Light: un piatto sano, ricco di proteine e dal sapore fresco, ideale per un pranzo leggero.
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
410 kcal
Calorie
32 g
Proteine
14 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountAffetta la melanzana a fette sottili nel senso della lunghezza e spolvera con un pizzico di sale, lasciando riposare per 10 minuti.
Asciuga le fette con carta assorbente e grigliale in una padella antiaderente con un filo d'olio per circa 5-7 minuti per lato, finché non sono tenere e leggermente dorate.
In una ciotola, unisci il tonno sgocciolato, un pizzico di pepe e mescola bene.
Prendi una fetta di melanzana, posiziona un cucchiaio di tonno su un'estremità e arrotola formando una rosa.
Ripeti con tutte le fette e disponi le rose su un letto di rucola.
Guarnisci con pomodorini tagliati a metà e un filo di aceto balsamico prima di servire.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Rosa di melanzana al tonno es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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