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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio tritato. Cuoci per 30 secondi fino a dorare.
Aggiungi i funghi e cuoci per circa 4 minuti, finché non diventano teneri. Sala e pepa, poi trasferisci in una ciotola.
Nella stessa padella, aggiungi gli spinaci e cuoci per 3-4 minuti fino a farli appassire. Sala e pepa, poi unisci agli altri ingredienti nella ciotola.
In un'altra ciotola, mescola le mandorle tritate, il parmigiano, il tuorlo e la paprika, aggiungendo un filo d'olio fino a ottenere una pasta.
Posiziona il filetto di salmone su una teglia rivestita di carta forno. Distribuisci il composto di funghi e spinaci sopra, quindi copri con la miscela di mandorle.
Inforna a 200°C per 15 minuti, finché la crosta non è dorata e il salmone è cotto.
Prepara la salsa mescolando yogurt greco, succo di limone, senape e aneto. Servi il salmone caldo con la salsa a parte.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Salmone en Croûte Protein es un plato muy querido de la cocina Francese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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