Por categoría
Cocinas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scones salati-dolci a base di zucchine fresche e albicocche, arricchiti con proteine in polvere neutra e yogurt greco per una colazione saziante e croccante fuori, morbida dentro.
Tiempo
29m
Raciones
6 porciones
Nivel
Facile
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Gratta le zucchine crude con una grattugia fine, adagia il risultato in un canovaccio pulito e strizza bene per eliminare l'umidità in eccesso.
Tritare finemente le albicocche secche con un coltello affilato.
In una ciotola, mescola la farina di farro, le proteine in polvere, il lievito e il sale con una frusta.
Aggiungi l'olio di cocio ammorbidito, lo yogurt greco e le zucchine strizzate, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto umido e compatto.
Piega delicatamente le albicocche tritate nell'impasto.
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato e forma un disco di circa 2,5 cm di spessore, usando le mani umide.
Con un coltello smerlato tagliala in 6 spicchi uguali.
Disponi i triangoli sulla teglia, spennella la superficie con l'uovo sbattuto.
Cuoci per 14-15 minuti fino a doratura leggera.
Estrai dal forno e lascia raffreddare su una griglia per 5 minuti prima di servire.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Scones zucchine e albicocche Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
WOW TV
El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.
Ver el vídeo →Tasty Table Academy
Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir el curso →Artículos y formación
Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
