La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scones salati-dolci a base di zucchine fresche e albicocche, arricchiti con proteine in polvere neutra e yogurt greco per una colazione saziante e croccante fuori, morbida dentro.
Tid
29m
Porsjoner
6 porsjoner
Nivå
Facile
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Gratta le zucchine crude con una grattugia fine, adagia il risultato in un canovaccio pulito e strizza bene per eliminare l'umidità in eccesso.
Tritare finemente le albicocche secche con un coltello affilato.
In una ciotola, mescola la farina di farro, le proteine in polvere, il lievito e il sale con una frusta.
Aggiungi l'olio di cocio ammorbidito, lo yogurt greco e le zucchine strizzate, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto umido e compatto.
Piega delicatamente le albicocche tritate nell'impasto.
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato e forma un disco di circa 2,5 cm di spessore, usando le mani umide.
Con un coltello smerlato tagliala in 6 spicchi uguali.
Disponi i triangoli sulla teglia, spennella la superficie con l'uovo sbattuto.
Cuoci per 14-15 minuti fino a doratura leggera.
Estrai dal forno e lascia raffreddare su una griglia per 5 minuti prima di servire.
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Matkultur
Scones zucchine e albicocche Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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