Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scones salati-dolci a base di zucchine fresche e albicocche, arricchiti con proteine in polvere neutra e yogurt greco per una colazione saziante e croccante fuori, morbida dentro.
Tid
29m
Portioner
6 portioner
Nivå
Facile
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Gratta le zucchine crude con una grattugia fine, adagia il risultato in un canovaccio pulito e strizza bene per eliminare l'umidità in eccesso.
Tritare finemente le albicocche secche con un coltello affilato.
In una ciotola, mescola la farina di farro, le proteine in polvere, il lievito e il sale con una frusta.
Aggiungi l'olio di cocio ammorbidito, lo yogurt greco e le zucchine strizzate, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto umido e compatto.
Piega delicatamente le albicocche tritate nell'impasto.
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato e forma un disco di circa 2,5 cm di spessore, usando le mani umide.
Con un coltello smerlato tagliala in 6 spicchi uguali.
Disponi i triangoli sulla teglia, spennella la superficie con l'uovo sbattuto.
Cuoci per 14-15 minuti fino a doratura leggera.
Estrai dal forno e lascia raffreddare su una griglia per 5 minuti prima di servire.
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Matkultur
Scones zucchine e albicocche Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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