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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione monoporzione dello storico biscotto speziato danese, mantenendo le spezie caratteristiche (chiodi di garofano, cannella, noce moscata e zenzero) ma con farina di mandorle, eritritolo e proteine in polvere per rispettare i macro target fitness.
Tiempo
23m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
240 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola 30g di farina di mandorle, 20g di farina di avena integrale, 15g di proteine in polvere neutre, 1g di lievito, sale e le spezie (chiodi di garofano, cannella, noce moscata, zenzero).
In altra ciotola dissolvi 12g di eritritolo in 15ml di latte scremato, aggiungi 20g di burro ammorbidito e 5g di mandorle tritate.
Incorpora gli ingredienti secchi a quelli umidi, impasta brevemente fino a ottenere un composto omogeneo.
Avvolgi in pellicola e refrigera 20 minuti.
Stendi fra due fogli di carta forno (spessore 5mm) e ritaglia con stampini (o modellatore speculaas se disponibile).
Cuoci a 175°C per 12-14 minuti finché i bordi non iniziano a scurire leggermente. Raffredda su griglia.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Speculaas Fit - Biscotto Danese es un plato muy querido de la cocina Danese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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