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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle frittelle giamaicane di merluzzo, perfette per un pranzo sano e gustoso!
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
Immergi il merluzzo salato in acqua fredda per 6-8 ore, cambiando l'acqua 2-3 volte per rimuovere il sale.
Una volta dissalato, rimuovi spine e pelle e sfalda il pesce in pezzi piccoli.
In una ciotola, combina la farina di ceci, le proteine in polvere, il pepe nero, il lievito chimico, il pomodoro fresco e il cipollotto verde.
Aggiungi il merluzzo sfaldato e incorpora 2 cucchiai di acqua fino a ottenere un composto denso.
Scalda l'olio di cocco in una padella a fuoco medio.
Con un cucchiaio, versa l'impasto formando delle frittelle nella padella.
Cuoci per 5 minuti per lato fino a doratura croccante e servile calde.
392 kcal
Calorie
34 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Stamp and Go Light - Frittelle di Merluzzo Salato Jamaicane è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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