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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle frittelle giamaicane di merluzzo, perfette per un pranzo sano e gustoso!
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
392 kcal
Calorie
34 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountImmergi il merluzzo salato in acqua fredda per 6-8 ore, cambiando l'acqua 2-3 volte per rimuovere il sale.
Una volta dissalato, rimuovi spine e pelle e sfalda il pesce in pezzi piccoli.
In una ciotola, combina la farina di ceci, le proteine in polvere, il pepe nero, il lievito chimico, il pomodoro fresco e il cipollotto verde.
Aggiungi il merluzzo sfaldato e incorpora 2 cucchiai di acqua fino a ottenere un composto denso.
Scalda l'olio di cocco in una padella a fuoco medio.
Con un cucchiaio, versa l'impasto formando delle frittelle nella padella.
Cuoci per 5 minuti per lato fino a doratura croccante e servile calde.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Stamp and Go Light - Frittelle di Merluzzo Salato Jamaicane es un plato muy querido de la cocina Giamaicana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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