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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica Margareta's Cardamom Cake svedese in versione proteica e low-carb: mantiene gli aromi caratteristici di cardamomo e cannella, ma sostituisce farina raffinata e zucchero con ingredienti fit, mantenendo la struttura soffice e il sapore autentico.
Tiempo
27m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
248 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire una piccola teglia monoporzione (o ramekin da 150ml) con carta forno e spennellare leggermente con olio EVO.
In una ciotola, mescolare farina di mandorle, proteine in polvere, lievito e spezie (cardamomo e cannella); setacciare per eliminare grumi.
In un'altra ciotola, montare burro leggero con eritritolo fino a ottenere un composto cremoso, aggiungere un albume d'uovo e mescolare bene.
Incorporare gradualmente il mix secco alternando con latte scremato, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferire il composto nella teglia preparata, livellare la superficie e cospargere con cannella e due pizzichi di zucchero di canna integrale.
Infornare per 14-16 minuti fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito; lasciar raffreddare 5 minuti prima di servire.
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Cultura gastronómica
Torta di Cardamomo Svedese Protein es un plato muy querido de la cocina Svedese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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