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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta di mele soffice e succosa, arricchita con proteine in polvere e yogurt greco, che riduce zuccheri e grassi senza sacrificare il gusto. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Tiempo
55m
Raciones
8 porciones
Nivel
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Rivestire il fondo di una tortiera da 24 cm di diametro con carta forno e imburrare leggermente i bordi.
In una ciotola, mescolare il burro morbido con lo zucchero di canna e il sale fino a ottenere una crema leggera. Aggiungere 1 uovo alla volta, incorporando bene tra un'aggiunta e l'altra.
Aggiungere la zesta di limone e il succo, poi mescolare bene.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale, il lievito e le proteine in polvere. Incorporare i secchi al composto umido alternando con lo yogurt greco, iniziando e terminando con i secchi.
Versare l'impasto nella tortiera, distribuendolo uniformemente con una spatola. Creare un piccolo bordo rialzato sui lati (circa 3 cm).
In una ciotola, cospargere le fettine di mela con il succo di limone rimasto, la cannella e la vaniglia. Mescolare delicatamente.
Disporre le fettine di mela sul composto di base, creando file leggermente sovrapposte e pressandole leggermente nell'impasto.
Infornare per 32-35 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito o con pochissime briciole umide. La torta non deve essere troppo scura.
Lasciare raffreddare per 10 minuti nella tortiera, poi trasferire su una gratella per completare il raffreddamento (circa 30 minuti).
Prima di servire, spolverare leggermente con zucchero di cocco. Servire a temperatura ambiente o fredda.
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Cultura gastronómica
Torta succosa di mele Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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