Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Carbone della Befana in versione fit: croccante, proteico e con ridotto contenuto di zuccheri, perfetto per le festività senza sensi di colpa. Preparazione senza forno, pronto in 15 minuti.
Temps
15m
Portions
12 portions
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una pentola a fuoco moderato, scaldare il burro di arachidi fino a renderlo fluido, circa 1-2 minuti.
Aggiungere i marshmallow e mescolare costantemente fino a completo scioglimento, circa 3-4 minuti, mantenendo il fuoco basso per evitare il surriscaldamento.
Togliere dal fuoco e incorporare subito le proteine in polvere e la vaniglia, mescolando vigorosamente fino a eliminar i grumi.
Aggiungere il riso soffiato integrale in tre volte, mescolando con energia dopo ogni aggiunta fino a ottenere un composto omogeneo e coesivo.
Rivestire una teglia rettangolare (circa 20x25 cm) con carta da forno.
Trasferire il composto sulla teglia, inumidire leggermente le mani e stenderlo uniformemente, comprimendo delicatamente per far aderire bene gli ingredienti.
Riporre in frigorifero per 2-3 ore, finché il composto non si sarà completamente solidificato.
Estrarre dalla teglia con l'aiuto della carta forno e posizionare su un tagliere.
Con un coltello affilato inumidito, tagliare il composto in cubetti irregolari della grandezza desiderata.
Se gradito, spolverare leggermente con cacao amaro prima di servire.
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 5 giorni.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Carbone della Befana est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
