Tasty Table Diary

Facile, Américaine

Chilled Asparagus with Basil Cream Low Fat

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Chilled Asparagus with Basil Cream Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri un piatto fresco e leggero: asparagi croccanti con una crema di yogurt al basilico, perfetto per un pranzo estivo!

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Temps

20m

Portions

4 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

400 g di asparagi freschi
150 g di yogurt greco
3 cucchiai di basilico fresco tritato
1 spicchio d'aglio
succo di 1 limone
sale q.b
pepe nero q.b
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
scorza di limone per guarnire

Préparation

1

Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata. Aggiungi gli asparagi e cuoci per 2-3 minuti fino a quando diventano croccanti.

2

Rimuovi gli asparagi e immergili immediatamente in una ciotola con acqua e ghiaccio per fermare la cottura. Scolali e asciugali bene.

3

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il basilico tritato, l'aglio schiacciato, il succo di limone, sale, pepe e l'olio d'oliva. Mescola bene fino a ottenere una crema omogenea.

4

Disponi gli asparagi su un piatto da portata e versa la crema di yogurt sopra o servila a parte.

5

Guarnisci con scorza di limone e qualche foglia di basilico fresco.

Valeurs nutritionnelles en bref

250 kcal

Calorie

10 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Culture culinaire

L'histoire de Chilled Asparagus with Basil Cream Low Fat

Chilled Asparagus with Basil Cream Low Fat è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chilled Asparagus with Basil Cream Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Chilled Asparagus with Basil Cream Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chilled Asparagus with Basil Cream Low Fat

WOW TV

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La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.

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Tasty Table Academy

Découvrez comment cette recette se décline en quatre versions.

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Articles et formation

Comprenez la méthode.

Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.

Tasty Table Diary

Comment transformer chaque recette en quatre versions

Guide

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Ricette per Dimagrire

Comment rendre une recette plus rassasiante

Network Reader

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Cours

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