Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e golosa che unisce la dolcezza naturale di mele e zucca con proteine nobili: il perfetto dolce fit per chi non vuole rinunciare al gusto senza sensi di colpa.
Temps
1h
Portions
8 portions
Niveau
Facile
198 kcal
Calorie
7 g
Proteine
25 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Foderare uno stampo per ciambella (diametro 20 cm) con carta forno leggermente unta.
In una ciotola, frullare insieme mele tagliate, zucca e scorza di limone fino a ottenere una purea grossolana (circa 2-3 minuti con un frullatore ad immersione).
In un'altra ciotola, montare le uova con il miele fino a ottenere un composto pallido e schiumoso (3-4 minuti con una frusta elettrica).
Aggiungere lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso al composto di uova, mescolando delicatamente.
Incorporare la purea di mele e zucca, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina d'avena, le proteine in polvere, la farina integrale, l'amido, il lievito, il sale e la cannella.
Versare gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando lentamente fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi visibili.
Trasferire il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Cuocere in forno a 170°C per 40-45 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi capovolgere su una griglia e far raffreddare completamente prima di servire.
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Culture culinaire
Ciambella mele, zucca e olio di cocco Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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