Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Congee Proteico, una variante sana e ricca di sapori, arricchita da salmone fresco e verdure croccanti!
Temps
55m
Portions
2 portions
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale e aggiungi il riso integrale. Riduci il fuoco e cuoci a fuoco lento per circa 30-35 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il riso non si sfalda e raggiunge la consistenza di una crema.
Nel frattempo, prepara il salmone: cuocilo a vapore o in padella con un filo d'olio fino a quando non è ben cotto, circa 10 minuti.
Aggiungi lo zenzero grattugiato, la carota e la zucchina al congee, mescolando bene. Cuoci per un ulteriore 5 minuti.
Togli dal fuoco e incorpora la salsa di soia e l'aceto di riso.
Servi il congee caldo, guarnito con il salmone, i cipollotti affettati e una spolverata di pepe nero.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Congee Low Carb est un plat très apprécié de la cuisine Cinese, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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