Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cookies croccanti e proteici con nocciola e cacao, perfetti per uno snack ricco di proteine senza rinunciare al gusto. Ricetta fit a basso indice glicemico, ideale per mantenere l'energia durante la giornata.
Temps
30m
Portions
24 portions
Niveau
Media
168 kcal
Calorie
8 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire due placche con carta forno.
In una ciotola capiente, mescolare il burro ammorbidito con la pasta di nocciole fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere lo zucchero di cocco e le uova, uno alla volta, montando bene con una frusta manuale o elektrica. Incorporare la vaniglia in polvere.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, la farina integrale, le proteine in polvere, il bicarbonato e il sale.
Unire gli ingredienti secchi al composto bagnato, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo.
Formare 24 palline di circa 20 g ciascuna e disporle sulle placche, distanziandole di 4 cm.
Cuocere per 8 minuti a 180°C; estrarre e decorare il centro di ogni cookie con una nocciola intera, premendo leggermente.
Riprendere la cottura per altri 6-7 minuti fino a doratura leggera (non devono essere troppo scuri per mantenere la consistenza morbida all'interno).
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente su una griglia prima di spolverare con cacao amaro.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Cookies Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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