Fresh Israeli Salad — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Prova questa fresca insalata israeliana arricchita con quinoa e feta light, perfetta per un pranzo sano e saziante!

Choisir cette version

Temps

30m

Portions

3 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g di quinoa

200 g di pomodori a cubetti

1 peperone rosso

1 peperone verde

1 cetriolo

100 g di ravanelli

50 g di feta light

2 cucchiai di olio d'oliva

succo di 1 limone

sale q.b

pepe nero q.b

1 cucchiaino di origano secco

Préparation

1

Cuocere la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scolarla e lasciarla raffreddare.

2

Lavare e tagliare a cubetti i pomodori, i peperoni, il cetriolo e i ravanelli.

3

In una ciotola capiente, unire la quinoa raffreddata con le verdure tagliate.

4

Aggiungere la feta sbriciolata, l'olio d'oliva, il succo di limone, sale, pepe e origano.

5

Mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti per far amalgamare i sapori.

6

Servire fresca, magari accompagnata da un po' di pane integrale tostato.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

15 g

Proteine

45 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la freschezza dell'insalata israeliana in una versione leggera e ricca di proteine. Perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Choisir cette version

Temps

15m

Portions

3 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

300 g pomodorini ciliegia

150 g peperone giallo

150 g cetriolo

100 g ravanelli

50 g cipollotto

30 g olio extravergine d'oliva

succo di 1 limone

1 cucchiaino di sommacco

sale q.b

150 g pollo grigliato a dadini

Préparation

1

Lava e taglia i pomodorini ciliegia a metà, il peperone giallo a cubetti, il cetriolo a rondelle e i ravanelli a fettine sottili.

2

In una ciotola capiente, unisci le verdure preparate e il cipollotto affettato.

3

Aggiungi il pollo grigliato a dadini.

4

In una ciotola separata, emulsiona l'olio d'oliva, il succo di limone, il sommacco e un pizzico di sale.

5

Versa il condimento sull'insalata e mescola bene per amalgamare i sapori.

6

Lascia riposare per circa 10 minuti in frigo prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

350 kcal

Calorie

15 g

Proteine

12 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un'insalata israeliana ricca di proteine e freschezza, perfetta per un pranzo leggero e saziante!

Choisir cette version

Temps

15m

Portions

3 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

300 g di petto di pollo grigliato, a cubetti

200 g di pomodori a cubetti

100 g di peperone rosso a cubetti

100 g di peperone verde a cubetti

150 g di cetriolo a cubetti

50 g di ravanelli a fette

30 g di cipollotto affettato

20 ml di olio d'oliva

30 ml di succo di limone

1 cucchiaino di sumac

sale e pepe q.b

Préparation

1

In una ciotola capiente, unire i pomodori, i peperoni, il cetriolo e i ravanelli. Mescolare bene.

2

Aggiungere il petto di pollo grigliato e il cipollotto.

3

In una ciotola a parte, emulsionare l'olio d'oliva, il succo di limone, il sumac, il sale e il pepe.

4

Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente.

5

Lasciare riposare per 10 minuti per far amalgamare i sapori e servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

380 kcal

Calorie

28 g

Proteine

22 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la freschezza di questa insalata israeliana leggera, arricchita con ricotta per un tocco proteico!

Choisir cette version

Temps

15m

Portions

3 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

300 g pomodori maturi

150 g cetriolo

100 g peperone rosso

100 g peperone verde

50 g ravanelli

100 g ricotta light

il succo di 1 limone

1 cucchiaio di aceto di mele

sale q.b

pepe nero q.b

1 cucchiaino di origano secco

Préparation

1

Lava e taglia i pomodori, il cetriolo e i peperoni a cubetti. Affetta finemente i ravanelli.

2

In una ciotola, unisci le verdure preparate.

3

In un'altra ciotola, mescola la ricotta con il succo di limone, l'aceto di mele, sale e pepe.

4

Versa la crema di ricotta sulle verdure e mescola delicatamente.

5

Aggiungi l'origano secco e mescola ancora.

6

Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire, per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Valeurs nutritionnelles en bref

180 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Israélienne

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Fresh Israeli Salad

Fresh Israeli Salad è un piatto molto amato della cucina Israeliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Fresh Israeli Salad un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Fresh Israeli Salad in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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