German Wiener Schnitzel Protein

Taglia il petto di pollo in fette sottili, cercando di mantenere uno spessore uniforme.

In un piatto fondo, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.

In un altro piatto, versa la farina di mandorle e, in un terzo, il pangrattato integrale.

Passa ogni fetta di pollo prima nella farina di mandorle, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato, assicurandoti che siano ben ricoperte.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuoci i petti di pollo impanati per circa 5 minuti per lato, finché non sono dorati e croccanti.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

Taglia il petto di pollo in fette spesse circa 1 cm.

In un piatto, versa la farina di avena e in un altro sbatti le uova con sale, pepe e paprika.

Passa ogni fetta di pollo prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato integrale.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuoci il pollo fino a doratura, circa 5 minuti per lato.

Servi con una fetta di limone per un tocco di freschezza.

Preriscalda il forno a 200°C.

Taglia il petto di pollo in fette sottili, di circa 1 cm di spessore.

In una ciotola, batti le uova con un pizzico di sale, pepe e paprika.

In un'altra ciotola, versa il pangrattato integrale.

Passa ogni fetta di pollo prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, premendo bene per far aderire.

Disponi le fette impanate su una teglia rivestita di carta da forno.

Spennella le fette con un cucchiaio d'olio e inforna per circa 20 minuti, fino a doratura, girando a metà cottura.