Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crocchette di tonno croccanti al forno: proteiche, leggere e senza frittura. La ricetta fit che mantiene il sapore autentico riducendo drasticamente grassi e calorie.
Temps
40m
Portions
4 portions
Niveau
Facile
285 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountCuocere le patate a vapore o in acqua bollente per 15-18 minuti fino a renderle tenere, quindi scolarle bene e farle raffreddare leggermente. Tritarle grossolanamente.
In una ciotola, unire il tonno sgocciolato, le patate, l'uovo, il pane integrale grattugiato, il prezzemolo tritato finemente, l'aglio schiacciato, la cipolla tritata e la foglia d'alloro sminuzzata.
Condire con sale e pepe nero, mescolare energicamente fino a ottenere un composto omogeneo e coeso.
Inumidire leggermente le mani con acqua fredda e formare 8 crocchette (circa 50 g l'una), dandogli una forma cilindrica compatta.
Disporre il pangrattato integrale in un piatto. Passare ogni crocchetta nel pangrattato, pressando leggermente per farlo aderire bene.
Posizionare le crocchette su una teglia rivestita di carta forno e spruzzarle leggermente con olio spray su entrambi i lati.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 18-20 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
Togliere dal forno, lasciar riposare 2 minuti e servire calde, eventualmente con una salsa leggera (yogurt greco con erbe aromatiche o limone).
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Culture culinaire
Kroketi de atun Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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