Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin leggeri e golosi arricchiti di proteine del siero di latte, mirtilli freschi e arancia. Una coccola fit senza sensi di colpa: umidi, saporiti e perfetti per la colazione o uno snack proteico.
Temps
35m
Portions
12 portions
Niveau
Facile
180 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Posizionare 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
Grattugiare finemente la scorza di arancia in una ciotola grande.
Aggiungere le uova intere e il miele, sbattere energicamente con una frusta fino a ottenere un composto pallido e spumoso (circa 2 minuti).
Versare il latte scremato e mescolare bene.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto umido con movimenti lenti e decisi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Aggiungere delicatamente i mirtilli freschi, mescolando per non schiacciarli.
Riempire i pirottini per due terzi dell'altezza.
Infornare per 18-20 minuti fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito o con poche briciole umide.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare nella teglia per 5 minuti, poi trasferire su una griglia.
Servire a temperatura ambiente o leggermente tiepidi.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Muffin gufetti Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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