Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera dell'arrosto di manzo, ricca di proteine e verdure, perfetta per una cena sana e gustosa!
Temps
2h 50m
Portions
4 portions
Niveau
Media
380 kcal
Calorie
55 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscalda il forno a 120°C.
In una teglia, unisci cipolla, carote, sedano e aglio tritati finemente.
Aggiungi il brodo di carne, il rosmarino e il timo, mescolando bene.
Condisci il filetto di manzo con pepe nero e un cucchiaio di olio d'oliva, quindi posizionalo nella teglia.
Cuoci in forno per 2 ore, bagnando la carne con il brodo ogni 30 minuti.
Una volta cotto, togli la carne e lasciala riposare per 10 minuti.
Filtra il liquido della teglia, elimina le verdure e riduci il sugo sul fuoco fino a ottenere una consistenza densa.
Affetta il manzo sottilmente e servi con il sugo ridotto.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Arrosto di Manzo est un plat très apprécié de la cuisine Americana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
