Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti proteici golosi con pistacchio croccante e cioccolato fondente: il peccato di gola consapevole che soddisfa la fame senza compromessi nutrizionali.
Temps
20m
Portions
18 portions
Niveau
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountToasta leggermente 80 g di pistacchi in padella a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando costantemente, quindi trasferiscili in un mixer.
Aggiungi i datteri ai pistacchio tostati e frulla per 8-10 secondi fino a ottenere un composto granuloso ma compatto.
Versa il composto in una ciotola e mescolavi la proteine in polvere, il burro di pistacchio e il sale.
Trita finemente i 20 g restanti di pistacchio e il germe di grano insieme, poi incorporali al composto mescolando bene.
Riponi la miscela in frigorifero per 15 minuti per farla rassodare leggermente.
Modella il composto con le mani leggermente umide in palline di circa 2,5 cm di diametro (otterrai circa 18 unità).
Congela le palline su un piatto rivestito di carta forno per 25-30 minuti finché non diventano salde.
Nel frattempo, fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con l'olio di cocco, mescolando di rado.
Estrai le palline dal congelatore: immergile singolarmente nel cioccolato fuso per 2-3 secondi per ricoprirle completamente.
Riposizionale su carta da forno e cospargile immediatamente con pistacchio tritato fresco prima che il cioccolato solidifichi.
Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti affinché il rivestimento si rassodi, quindi conserva in contenitore ermetico a temperatura ambiente o in frigo.
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Culture culinaire
Palline al pistacchio e cioccolato Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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