Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della ricetta cinese classica dei scallion pancakes in versione monoporzione, proteica e a basso contenuto di carboidrati. Mantiene il carattere croccante e i sapori autentici della cucina cinese, sostituendo la farina di frumento con un blend di farina di mandorle e proteine in polvere per raggiungere gli obiettivi nutrizionali.
Temps
23m
Portions
1 portions
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountMescolare in una ciotola 40g di farina di mandorle, 15g di proteine in polvere neutre, 5g di amido di tapioca e un pizzico di sale fino.
Aggiungere 80ml di acqua tiepida e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio; lasciar riposare 15 minuti.
In una piccola padella, scaldare 5ml di olio di sesamo e 5ml di olio EVO a fuoco medio per 2 minuti, aggiungere 5g di farina di mandorle e cuocere 1 minuto; raffreddare a temperatura ambiente.
Stendere l'impasto su carta forno in forma rettangolare sottile (circa 3mm), spennellare con la miscela oleosa e cospargere abbondantemente i cipollotti freschi tritati (30g).
Arrotolare stretto partendo dal lato lungo, poi avvolgere a spirale e appiattire nuovamente in un disco di 5mm.
Cuocere in padella antiaderente con 3ml di olio EVO a fuoco medio-alto per 3-4 minuti per lato fino a doratura croccante.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Pancake Cinese ai Cipollotti Protein est un plat très apprécié de la cuisine Cinese, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
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