Pollo Coreano in Friggitrice ad Aria High-

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.

In una ciotola, mescola farina di cocco, proteine in polvere, aglio in polvere, paprika, sale e pepe.

Taglia il petto di pollo a cubetti e passali nel mix di ingredienti secchi.

Disponi i cubetti di pollo sulla griglia della friggitrice, precedentemente spennellata con poco olio d'oliva.

Cuoci per 12-15 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura uniforme.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando passata di pomodoro, gochujang, eritritolo e salsa di soia.

Quando il pollo è pronto, versa la salsa e mescola delicatamente per insaporire.

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.

In una ciotola, unisci farina di ceci, proteine in polvere, aglio in polvere, pepe di cayenna e sale.

Taglia il petto di pollo a dadini di circa 3 cm e passali nel mix di farine, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Spruzza leggermente la griglia della friggitrice con olio d'oliva e disponi il pollo in un singolo strato.

Cuoci per 15 minuti, girando il pollo a metà cottura per una doratura uniforme.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando passata di pomodoro, gochujang, eritritolo e salsa di soia in una ciotola.

Una volta cotto, trasferisci il pollo in una ciotola e condisci con la salsa, mescolando delicatamente per amalgamare.

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.

In un piatto fondo, mescola la farina di ceci, l'aglio in polvere, il pepe nero e un pizzico di sale.

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 3 cm, passali nella miscela di farina e disponili sulla griglia della friggitrice leggermente unta con olio d'oliva.

Cuoci per 12 minuti, girando i cubetti a metà cottura per una doratura uniforme.

Durante la cottura, prepara la salsa mescolando la passata di pomodoro, il gochujang, l'eritritolo e la salsa di soia.

Una volta cotto, versa la salsa sul pollo e mescola delicatamente per amalgamare.