Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit della tradizionale Ropa Vieja, con pollo, ricca di proteine e verdure fresche.
Temps
55m
Portions
1 portions
Niveau
Media
450 kcal
Calorie
45 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountCondire il petto di pollo con sale, pepe e spezie.
Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosolare il pollo per 5-6 minuti per lato, poi rimuovere dalla padella.
Nello stesso fondo, aggiungere la cipolla e l'aglio, rosolare per 3 minuti.
Sfumare con il vino bianco, quindi aggiungere il brodo vegetale e la salsa di pomodoro.
Riportare il pollo nella padella con la foglia d'alloro e cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
Sfilacciare il pollo nel sugo, aggiungere i peperoni, la paprica affumicata, capperi e olive; cuocere per altri 10 minuti.
Servire caldo, guarnito con erbe fresche a piacere.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Ropa Vieja Low Carb est un plat très apprécié de la cuisine Cubana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
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