Sopas Portoghese Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Sopa Portoghese, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Temps

35m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1/2 cipolla affettata

1 cucchiaino di paprika affumicata

1/2 litro di brodo vegetale

100 g di cavolo riccio

sale q.b

pepe nero q.b

prezzemolo fresco per decorare

Préparation

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e rosola il petto di pollo a cubetti per circa 5 minuti finché non è dorato.

2

Aggiungi l'aglio tritato e la cipolla affettata, continuando la cottura per altri 3 minuti.

3

Incorpora la paprika affumicata, mescolando bene per insaporire.

4

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti.

5

Aggiungi il cavolo riccio tagliato a striscioline e cuoci per altri 5-7 minuti fino a quando diventa tenero.

6

Regola di sale e pepe a piacere, quindi servi caldo con una spolverata di prezzemolo fresco.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra Zuppa Portoghese Light e Proteica, una delizia ricca di sapore e salute, perfetta per una cena leggera e nutriente!

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Temps

35m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1/2 cipolla affettata finemente

1 cucchiaino di paprika dolce

1/4 di cucchiaino di pepe nero

500 ml di brodo di pollo

100 g di cavolo nero tagliato a striscioline

sale q.b

pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Préparation

1

In una pentola, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare il petto di pollo tagliato a cubetti per circa 5 minuti, fino a doratura.

2

Aggiungere l'aglio tritato e la cipolla affettata finemente, cuocendo per altri 3 minuti fino a quando la cipolla sarà traslucida.

3

Incorporare la paprika dolce e il pepe nero, mescolando bene per amalgamare i sapori.

4

Versare il brodo di pollo e portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere per 15 minuti.

5

Aggiungere il cavolo nero tagliato a striscioline e cuocere per ulteriori 5-7 minuti, fino a quando sarà tenero.

6

Regolare di sale e pepe a piacere, quindi servire caldo guarnendo con prezzemolo fresco.

Valeurs nutritionnelles en bref

360 kcal

Calorie

36 g

Proteine

12 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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Version Protein

Scopri la nostra zuppa proteica di pollo e verdure, un piatto ricco e saziante, ideale per un pranzo leggero e nutriente.

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Temps

35m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cipolla piccola affettata

1 carota a rondelle

1 zucchina a cubetti

100 g cavolo riccio tagliato

500 ml brodo di pollo

1 cucchiaino paprika dolce

pepe nero q.b

sale q.b

prezzemolo fresco tritato per guarnire

Préparation

1

In una pentola, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare il petto di pollo a cubetti per circa 5 minuti, fino a doratura.

2

Aggiungere l'aglio tritato e la cipolla affettata, cuocendo per altri 3 minuti.

3

Incorporare la paprika dolce, il pepe nero e mescolare bene.

4

Versare il brodo di pollo e portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere per 15 minuti.

5

Aggiungere la carota, la zucchina e il cavolo riccio, cuocendo per ulteriori 5-7 minuti fino a quando le verdure saranno tenere.

6

Regolare di sale e pepe, poi servire caldo con una spolverata di prezzemolo fresco.

Valeurs nutritionnelles en bref

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri la nostra Sopa Portoghese Leggera e Proteica, un comfort food ricco di sapore e nutrizione!

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Temps

40m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1/2 cipolla affettata

1 cucchiaino paprika dolce

1/2 cucchiaino pepe nero

500 ml brodo vegetale

100 g cavolo riccio tagliato a striscioline

sale q.b

pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Préparation

1

In una pentola, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare il pollo a cubetti per 7-8 minuti, finché non sarà dorato.

2

Aggiungere l'aglio tritato e la cipolla affettata, cuocendo per altri 3 minuti.

3

Incorporare la paprika dolce e il pepe nero, mescolando bene.

4

Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere per 15 minuti.

5

Aggiungere il cavolo riccio e cuocere per ulteriori 5-7 minuti fino a quando sarà tenero.

6

Regolare di sale e pepe, quindi servire caldo con una spolverata di prezzemolo fresco.

Valeurs nutritionnelles en bref

380 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Portugaise

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Sopas Portoghese Low Carb

Sopas Portoghese Low Carb è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Sopas Portoghese Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Sopas Portoghese Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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