Swedish Sticky Chocolate Cake (Kladdkaka) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra torta al cioccolato fit, leggera e senza glutine, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce!

Choisir cette version

Temps

40m

Portions

8 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g di farina di mandorle

40 g di cacao amaro in polvere

3 uova

80 g di eritritolo

60 g di olio di cocco fuso

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

Préparation

1

Preriscalda il forno a 160 gradi Celsius e rivesti una teglia da 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il cacao in polvere e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

4

Aggiungi l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

5

Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

6

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

7

Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie è leggermente croccante ma il centro rimane morbido.

8

Lascia raffreddare per 10 minuti nella teglia, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente. Servi tiepida o fredda.

Valeurs nutritionnelles en bref

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra deliziosa torta al cioccolato appiccicosa, leggera e low carb, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Choisir cette version

Temps

45m

Portions

8 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g farina di mandorle

30 g cacao amaro in polvere

1 pizzico di sale

100 g eritritolo (o altro dolcificante a piacere)

3 uova

100 g burro fuso

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Préparation

1

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti una tortiera da 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il cacao in polvere e il sale. Metti da parte.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il mix di farine e mescola delicatamente fino a combinare gli ingredienti.

5

Versa il burro fuso e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

6

Versa l'impasto nella tortiera preparata e livellalo con una spatola.

7

Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando il centro è leggermente morbido.

8

Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.

9

Servi la torta tiepida o fredda, a piacere.

Valeurs nutritionnelles en bref

180 kcal

Calorie

6 g

Proteine

10 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la torta al cioccolato proteica, leggera e senza glutine, perfetta per una dolce pausa!

Choisir cette version

Temps

40m

Portions

8 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di farina di mandorle

30 g di cacao amaro in polvere

1 pizzico di sale

100 g di eritritolo (o altro dolcificante naturale)

3 uova grandi

50 ml di olio di cocco fuso

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 cucchiaino di lievito in polvere senza glutine

Préparation

1

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti uno stampo da torta da 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, setaccia la farina di mandorle, il cacao e il sale. Metti da parte.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il mix di farina e cacao, quindi mescola bene.

5

Incorpora l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

6

Versa il composto nello stampo preparato e livellalo con una spatola.

7

Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché il centro non è leggermente solidificato.

8

Lascia raffreddare per 10 minuti nello stampo, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

9

Servi la torta al cioccolato così com’è o con una spolverata di cacao sopra.

Valeurs nutritionnelles en bref

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra torta al cioccolato leggera e ricca di proteine, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Temps

45m

Portions

8 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di farina integrale

30 g di cacao amaro in polvere

1 pizzico di sale

100 g di yogurt greco magro

2 uova

50 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

30 ml di olio di semi di girasole

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Préparation

1

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti uno stampo da 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, setaccia la farina integrale, il cacao amaro e il sale; metti da parte.

3

In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

4

Aggiungi lo yogurt greco, l'olio di semi e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

5

Incorpora gradualmente il mix di farina e cacao, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

6

Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

7

Cuoci in forno per circa 30 minuti, controllando la cottura con uno stecchino; deve uscire umido ma non bagnato.

8

Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

200 kcal

Calorie

8 g

Proteine

25 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Scandinave

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Swedish Sticky Chocolate Cake (Kladdkaka) Low Carb

Swedish Sticky Chocolate Cake (Kladdkaka) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

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Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Swedish Sticky Chocolate Cake (Kladdkaka) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

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Posso preparare Swedish Sticky Chocolate Cake (Kladdkaka) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Swedish Sticky Chocolate Cake (Kladdkaka) Low Carb

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