Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un delizioso stufato di agnello light, ricco di sapore e nutrizione, perfetto per una cena sana e saziante!
Temps
1h 40m
Portions
1 portions
Niveau
Media
360 kcal
Calorie
40 g
Proteine
12 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare il petto d'agnello finché non è dorato su tutti i lati, circa 4-5 minuti, poi trasferirlo in un piatto.
Nello stesso fondo di cottura, stufare la cipolla tritata per circa 3 minuti finché non diventa trasparente.
Aggiungere i pomodori freschi tritati e mescolare bene.
Reinserire l'agnello nella padella, aggiungere le foglie di alloro, il brodo vegetale, l'aceto balsamico, la salsa di soia, sale e pepe. Coprire e abbassare la fiamma al minimo.
Cuocere per 60 minuti a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere il cavolfiore e continuare la cottura coperta per ulteriori 20-25 minuti, finché il cavolfiore non è tenero e l'agnello si sfalda facilmente.
Aggiungere sale a piacere e servire caldo.
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Culture culinaire
Tomato Bredie - Stufato di Agnello Sudafricano est un plat très apprécié de la cuisine Sudafricana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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