Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e colorata per celebrare il primo compleanno, arricchita con proteine e riducendo drasticamente gli zuccheri. Perfetta per chi ama le ricette tradizionali in versione leggera e consapevole.
Temps
1h
Portions
10 portions
Niveau
Facile
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire una tortiera di diametro 24 cm con carta forno e oliare leggermente.
Tostare le mandorle in una padella asciutta a fuoco medio per 3-4 minuti finché profumano, quindi tritarle finemente con un coltello o un frullatore.
Grattugiare le carote fresche e strizzarle leggermente per eliminare l'eccesso di liquido.
In una ciotola grande, sbattere le uova con eritritolo e estratto di vaniglia per 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere lo yogurt greco e amalgamare delicatamente; versare il succo d'arancia e l'olio di cocco, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto.
Incorporare le carote grattugiate e le mandorle tritate.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, l'amido di patata, la farina di mandorle, il lievito, il cacao e il sale.
Unire gli ingredienti secchi al composto umido con movimenti delicati, mescolando fino a quando la pastella è omogenea (non lavorare troppo).
Versare nella tortiera e livellare la superficie.
Cuocere nel forno preiscaldato per 42-45 minuti: la torta è cotta quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
Lasciar raffreddare nella tortiera per 10 minuti, quindi estrarre e completare il raffreddamento su una griglia.
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Culture culinaire
Torta per il 1° compleanno Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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