Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Treccine dorate e croccanti arricchite con proteine in polvere e farina integrale: uno snack fit che non rinuncia al gusto tradizionale, perfetto per chi vuole sfogare la voglia di pane senza sensi di colpa.
Temps
50m
Portions
10 portions
Niveau
Media
180 kcal
Calorie
8 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountSciogliere il lievito secco in 150 ml di acqua tiepida e lasciare riposare 5 minuti.
In una ciotola grande, mescolare la farina integrale, la farina di proteine e il sale.
Versare l'acqua con il lievito nel mix di farine, aggiungere l'olio e impastare per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e coeso.
Lasciar lievitare l'impasto coperto in un luogo tiepido (24°C) per 1 ora fino al raddoppio del volume.
Dividere l'impasto in 10 porzioni uguali (circa 60 g ciascuna) e arrotolarle in palline.
Stendere ciascuna pallina con il palmo e le dita fino a formare un cordoncino di 35-40 cm.
Creare un nodo all'estremità sinistra, far passare l'estremità destra attraverso il foro formando una treccia compatta.
Disporre le treccine su una placca rivestita di carta forno, spennellare leggermente con acqua e cospargere con i semi di papavero.
Coprire e lasciar lievitare ancora 45 minuti a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno a 220°C. Infornare le treccine e cuocere per 18-20 minuti fino a doratura.
Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Treccine con semi di papavero Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
