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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti girelle croccanti e golosi con un'anima proteica: pasta alla vaniglia e cioccolato-nocciola arricchiti di proteine del siero, per una merenda fit che non rinuncia al gusto.
समय
44m
परोसने के लिए
20 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountMescola l'olio di cocco con lo zucchero di canna, la vanillina e il sale fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi gradualmente la farina di mandorle, la farina integrale e la proteina del siero (vaniglia) precedentemente setaciate insieme. Impasta fino a ottenere un compasto compatto.
Dividi l'impasto a metà. In una metà aggiungi il tuorlo d'uovo e uno degli albumi, impastando bene fino a ottenere la pasta chiara.
Nell'altra metà versa il cacao magro, le nocciole tritate e il miele, impastando fino a incorporare completamente gli ingredienti. Se necessario, aggiungi piccole quantità dell'albume rimasto fino a raggiungere la stessa consistenza della pasta chiara.
Avvolgi separatamente le due paste nella pellicola alimentare e riposa in frigorifero per 1 ora.
Stendi entrambe le paste tra due fogli di carta forno a uno spessore di 3 mm.
Spennella la superficie della pasta chiara con l'albume rimasto, sovrapponi la pasta scura e premi leggermente per farle aderire.
Spennella la superficie esterna con una leggera pressione di olio di cocco fuso e arrotola dal lato corto ottenendo un cilindro compatto.
Avvolgi il rotolo nella pellicola e riposa 30 minuti in frigorifero.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
Taglia il rotolo in fette di 1 cm di spessore e disponile sulla placca con 2 cm di distanza.
Cuoci a 180°C per 13-14 minuti fino a doratura leggera e croccantezza.
Lascia raffreddare completamente sulla placca prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Biscotti girelle Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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