लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il castagnaccio rivisitato in chiave fit: croccante e ricco di proteine grazie all'aggiunta di farina di semi di girasole e yogurt greco, mantenendo il sapore autunnale della castagna.
समय
40m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Facile
185 kcal
Calorie
8 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. Foderare una placca da forno con carta forno e ungere leggermente con un cucchiaio di olio.
In una ciotola, tostare leggermente le noci in padella a fuoco medio per 2-3 minuti, poi tritarle grossolanamente.
In una terrina ampia, setacciare insieme la farina di castagne, la farina di semi di girasole, l'albume in polvere e il sale.
Aggiungere lo yogurt greco e l'acqua, mescolare energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo e fluido (simile a una pastella).
Incorporare l'olio, il dolcificante eritritolo e mescolare bene per 1 minuto.
Versare il composto sulla placca preparata, stenderlo uniformemente con una spatola fino a coprire tutta la base (spessore circa 1 cm).
Cospargere la superficie con le noci tritate, i pinoli, l'uvetta e il rosmarino fresco.
Irrorare con un leggero filo di olio extravergine di oliva (circa 5 g rimanenti).
Cuocere in forno a 190°C per 25 minuti, fino a quando la superficie sarà leggermente dorata e l'interno morbido ma stabile.
Estrarre dal forno con cautela e lasciare raffreddare per 10 minuti sulla placca prima di trasferire su un piatto.
Tagliare in 8 porzioni e servire tiepido o a temperatura ambiente.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Castagnaccio Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
