लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cetrioli croccanti fermentati naturalmente, ricchi di probiotici e enzimi digestivi. Uno snack fit a calorie ridotte, perfetto per depurare e saziare senza sensi di colpa.
समय
25m
परोसने के लिए
2 सर्विंग
स्तर
Facile
48 kcal
Calorie
1 g
Proteine
9 g
Carboidrati
0 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountLavare accuratamente i cetrioli sotto acqua corrente e asciugarli completamente; scegliere cetrioli sodi e di medie dimensioni.
Affettare i cetrioli a fette di circa 5 mm di spessore usando un coltello affilato o una mandolina.
Preparare due vasetti di vetro sterilizzati: distribuire su ciascun fondo 1 cucchiaio di semi di senape, 1 spicchio di aglio affettato, mezzo cucchiaino di grani di pepe, un pizzico di peperoncino, 1 rametto di aneto, metà del rosmarino e 1 foglia di alloro.
In una pentola, portare a ebollizione acqua filtrata, aceto di mele, sale e zucchero; mescolare fino a completa dissoluzione del sale.
Suddividere le fette di cetriolo tra i due vasetti, compattando leggermente senza schiacciare eccessivamente.
Versare il liquido di marinatura calda (temperatura circa 80-85°C) sui cetrioli, lasciando 1,5 cm di spazio dal bordo del vasetto.
Chiudere i vasetti con i coperchi e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente (circa 2-3 ore).
Riporre in frigorifero per almeno 48 ore prima di servire, per permettere la fermentazione naturale e l'assorbimento dei sapori.
Conservare in frigorifero fino a 4-5 settimane; il sapore si intensifica nel tempo.
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खाद्य संस्कृति
Cetrioli sottaceto, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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Dove mangiarla
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