लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione del classico Texas Chili in versione monoporzione fit: mantengo l'intensità dei peperoncini secchi e la profondità dei sapori, eliminando il brodo in eccesso e riducendo drasticamente i carboidrati. Perfetto per chi segue diete proteiche senza rinunciare al gusto autentico.
समय
1h 50m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Media
285 kcal
Calorie
32 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTostare in una padella antiaderente a secco i peperoncini secchi (ancho, guajillo, arbol) per 2-3 minuti fino a profumo intenso. Reidratare in 150ml di brodo caldo per 20 minuti, scolare conservando il liquido, frullare con 1 spicchio d'aglio e 50ml brodo fino a pasta liscia.
Asciugare la carne con carta assorbente, salare e peperare. Scaldare 1 cucchiaino di olio in padella antiaderente a fuoco medio-alto, rosolare il manzo fino a crosticina su tutti i lati (8-10 minuti totali), poi rimuovere.
Nella stessa padella rosolare cipolla per 4 minuti, aggiungere aglio rimasto per 1 minuto, incorporare concentrato di pomodoro, curcuma, origano e paprika affumicata (2 minuti).
Aggiungere la pasta di peperoncini, cuocere 3 minuti mescolando, sfumare con 100ml brodo.
Rimettere la carne, aggiungere 150ml brodo rimanente e alloro, portare a ebollizione e cuocere in forno coperto a 160°C per 90 minuti fino a carne tenerissima. Rimuovere alloro, sgrassare in superficie, riposare 15 minuti.
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खाद्य संस्कृति
Chili - Versione Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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