Tasty Table Diary

आसान, ऑस्ट्रियाई

Cotoletta di Vitello alla Viennese

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

सेव करें
Cotoletta di Vitello alla Viennese

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Scopri la cotoletta di pollo ricca di proteine, leggera e croccante grazie alle mandorle!

यह वर्शन चुनें

समय

20m

परोसने के लिए

1 सर्विंग

स्तर

Facile

पोषण मूल्य एक नज़र में

380 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

सामग्री

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विधि

1

Prendere il petto di pollo e batterlo leggermente per uniformare lo spessore a circa 1 cm. Salare e pepare a piacere.

2

Preparare tre piatti: nel primo mettere la farina di mandorle, nel secondo sbattere l'uovo con un pizzico di sale, nel terzo mescolare il germe di grano con un pizzico di pepe.

3

Passare il pollo nella farina di mandorle, scuotere l'eccesso, immergere nell'uovo sbattuto e infine panare con il germe di grano.

4

Scaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti.

5

Cuocere il pollo per 4-5 minuti per lato, fino a doratura e croccantezza.

6

Servire subito, accompagnato da una fresca insalata.

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Cotoletta di Vitello alla Viennese

Cotoletta di Vitello alla Viennese, Austriaca व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।

Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

सर्वोत्तम स्वाद के लिए जितनी ताज़ी सामग्री मिल सके, उसका उपयोग करें।
धीरे-धीरे स्वाद बनाएँ और पकाते समय चखते रहें।
पकाने में जल्दबाज़ी न करें — संतुलन ही सब कुछ है।
Cotoletta di Vitello alla Viennese को परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

क्या मैं Cotoletta di Vitello alla Viennese पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।

सबसे हल्की version कौन-सी है?

Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।

Fitness के लिए सबसे अच्छी version कौन-सी है?

Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।

क्या मैं इसे फ़्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?

अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।

Cotoletta di Vitello alla Viennese

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