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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata leggera e proteica che mantiene il caldo abbraccio della cannella e della mela, ma ridotta di zuccheri e arricchita di proteine whey. Perfetta per chi non vuole rinunciare al dolce senza sensi di colpa.
समय
53m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
19 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreparare una tortiera da 26 cm con fondo apribile: ungere leggermente con burro e coprire il fondo con carta forno.
In una ciotola capiente, mescolare le mandorle tritare, la farina di mandorle, la fecola, le proteine in polvere e la scorza di limone grattata.
In un'altra ciotola, sbattere leggermente l'uovo intero con il tuorlo, quindi unire il burro chiarificato sciolto a temperatura ambiente e la stevia.
Incorporare il composto liquido agli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere un impasto morbido e compatto. Se troppo appiccicoso, aggiungere 1 cucchiaio di fecola.
Formare un disco, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 45 minuti.
Nel frattempo, lavare le mele, tagliarle in quattro spicchi e rimuovere il torsolo. Affettarle sottilmente e trasferirle in una padella.
Aggiungere il succo di limone, il miele e la cannella alle mele. Cuocere a fuoco medio-basso per 12-14 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando le mele diventano tenere ma mantengono la forma. Fare raffreddare completamente.
Preriscaldare il forno a 175°C.
Su un piano di lavoro, adagiare l'impasto tra due fogli di carta forno e stenderlo con il matterello fino a 4 mm di spessore.
Trasferire l'impasto nella teglia preparata, adattarlo al fondo e creare un bordo rialzato di circa 1.5 cm. Bucherellare il fondo con una forchetta.
Distribuire uniformemente la farcitura di mele sulla frolla, poi aggiungere la gelatina di amarene a cucchiai sparsi.
Con l'impasto rimanente, formare sottili strisce e disporle a reticolato sulla crostata.
Infornare per 25-28 minuti, fino a quando il bordo è dorato e il ripieno inizia a caramellare leggermente ai bordi.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente sulla teglia prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Crostata mele e cannella Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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