Tasty Table Diary

आसान, इटालियन

Crostini di Melanzane e Mozzarella

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

सेव करें
Crostini di Melanzane e Mozzarella

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Deliziosi crostini di melanzane con crema di ricotta leggera, perfetti per uno snack sano e saporito!

यह वर्शन चुनें

समय

25m

परोसने के लिए

1 सर्विंग

स्तर

Facile

पोषण मूल्य एक नज़र में

240 kcal

Calorie

18 g

Proteine

14 g

Carboidrati

12 g

Grassi

सामग्री

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विधि

1

Affettare la melanzana a rondelle di circa 5 mm di spessore, cospargere di sale e lasciar riposare per 10 minuti per eliminare l'acqua in eccesso.

2

Asciugare le fette di melanzana con carta assorbente e disporle su una teglia. Spolverare con peperoncino e rosmarino, quindi infornare a 180°C per circa 15 minuti fino a doratura.

3

Nel frattempo, in una padella antiaderente scaldare l'olio e rosolare l'aglio a fuoco basso. Aggiungere il pomodoro tagliato a cubetti e cuocere per 5 minuti.

4

Frullare il pomodoro cotto con la ricotta fino a ottenere una crema liscia.

5

Distribuire la crema di ricotta sulle fette di melanzana cotte e guarnire con semi di chia e pepe nero. Servire caldo o tiepido.

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Crostini di Melanzane e Mozzarella

Crostini di Melanzane e Mozzarella, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।

Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

सर्वोत्तम स्वाद के लिए जितनी ताज़ी सामग्री मिल सके, उसका उपयोग करें।
धीरे-धीरे स्वाद बनाएँ और पकाते समय चखते रहें।
पकाने में जल्दबाज़ी न करें — संतुलन ही सब कुछ है।
Crostini di Melanzane e Mozzarella को परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

क्या मैं Crostini di Melanzane e Mozzarella पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।

सबसे हल्की version कौन-सी है?

Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।

Fitness के लिए सबसे अच्छी version कौन-सी है?

Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।

क्या मैं इसे फ़्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?

अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।

Crostini di Melanzane e Mozzarella

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