लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dahal indiano leggero e ricco di proteine, con lenticchie rosse cremose, verdure al vapore e spezie aromatiche. Perfetto per un pranzo fit senza rinunciare al gusto autentico.
समय
50m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTritare finemente cipolla, aglio e zenzero fresco in una pentola antiaderente grande.
Scaldare l'olio di semi di lino a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata: rosolare per 2 minuti.
Aggiungere aglio e zenzero, quindi coriandolo, garam masala e senape in grani: mescolare e cuocere per 1 minuto fino a profumo intenso.
Versare le lenticchie rosse, il latte di cocco light, il brodo vegetale e la passata di pomodoro. Salare e pepare leggermente.
Portare a ebollizione, poi ridurre a fuoco medio-basso e cuocere coperto per 20 minuti, mescolando occasionalmente.
Nel frattempo, tagliare broccoli e cavolfiore in cimette medie e uniformi.
Aggiungere le verdure direttamente nel dahal (oppure in una vaporiera separata sopra il pentolino se preferisci conservarne la consistenza croccante): proseguire la cottura per 12-15 minuti fino a che le verdure siano tenere ma non disfatte.
Finire con il succo di limone fresco, mescolare bene e assaggiare; regolare di sale e pepe.
Trasferire in ciotole, cospargere con coriandolo fresco tritato e servire caldo.
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खाद्य संस्कृति
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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