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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta leggera e proteica del Beef Bourguignon, un classico della cucina francese rivisitato per una cena sana e gustosa.
समय
1h 15m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola, condisci i pezzi di carne di manzo con sale e pepe. Metti da parte.
In una casseruola, rosola la pancetta magra a fuoco medio-alto fino a renderla croccante, per circa 5 minuti.
Aggiungi la carne di manzo e cuoci, mescolando frequentemente, finché non sarà ben dorata, per circa 8 minuti.
Unisci la cipolla affettata e cuoci per altri 3 minuti, finché non inizia a diventare traslucida.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci un minuto, mescolando costantemente.
Incorpora i funghi e le carote affettate, e cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungi il concentrato di pomodoro, il brodo e il vino, portando il tutto a ebollizione.
Riduci la fiamma al minimo, copri e lascia cuocere per 40-45 minuti, finché la carne non è tenera.
In una ciotola, mescola l'amido di mais con un po' di brodo caldo fino ad ottenere una crema liscia, quindi aggiungila al piatto e cuoci per ulteriori 5 minuti, mescolando fino a che la salsa non si addensa.
Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.
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खाद्य संस्कृति
Easy Beef Bourguignon Low Carb, Francese व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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