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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse al pistacchio soffice e cremosa, arricchita da proteine del siero di latte e yogurt greco: il dessert fit che non rinuncia al gusto autentico del pistacchio siciliano.
समय
20m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountToasta leggermente i pistacchio in una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando costantemente, per intensificare l'aroma. Trasferisci in un mixer e frulla fino a ottenere una crema liscia, circa 2-3 minuti: raschia i bordi se necessario. Metti da parte 2 cucchiai di granella di pistacchio finemente tritata per la decorazione.
In una ciotola, unisci lo yogurt greco con le proteine in polvere e il miele, mescolando con una frusta fino a eliminare eventuali grumi. Aggiungi la vaniglia e il pizzico di sale.
In un'altra ciotola pulita, monta gli albumi con una frusta elettrica (o manualmente) fino a formare picchi saldi, circa 4-5 minuti.
Incorpora delicatamente la crema di pistacchio allo yogurt proteico usando una spatola da pasticceria con movimenti dal basso verso l'alto.
Aggiungi gli albumi montati in due volte, incorporandoli con movimenti ampi e leggeri per mantenere l'aria e la leggerezza della mousse.
Distribuisci la mousse in 6 bicchierini o coppette. Decora il surface di ciascuna con un cucchiaino della granella di pistacchio riservata.
Refrigera in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire. La mousse si conserva fino a 3 ore in frigorifero.
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खाद्य संस्कृति
Mousse al pistacchio Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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