Tasty Table Diary

आसान, लेबनानी

Muhammara (Roasted Pepper & Walnut Spread)

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

सेव करें
Muhammara (Roasted Pepper & Walnut Spread)

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Scopri la nostra versione leggera della Muhammara, una crema di peperoni e noci perfetta per uno snack sano e nutriente!

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समय

30m

परोसने के लिए

6 सर्विंग

स्तर

Facile

पोषण मूल्य एक नज़र में

180 kcal

Calorie

7 g

Proteine

12 g

Carboidrati

12 g

Grassi

सामग्री

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विधि

1

Tosta le noci in una padella a fuoco medio per 5 minuti, mescolando frequentemente, finché non diventano dorate e fragranti. Trasferiscile in un piatto a raffreddare.

2

Arrostisci i peperoni in forno a 200°C per circa 20 minuti, finché la pelle non diventa bruciacchiata. Una volta cotti, mettili in un sacchetto di plastica per 10 minuti, poi rimuovi la pelle e i semi.

3

In un frullatore, unisci i peperoni arrostiti, le noci tostate, l'aglio in polvere, il succo di limone, l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, il sale e il pepe. Frulla fino a ottenere una crema liscia.

4

Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene per rendere la crema più leggera e cremosa.

5

Trasferisci la crema in una ciotola da portata e guarnisci con noci tritate e un filo d'olio d'oliva.

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Muhammara (Roasted Pepper & Walnut Spread)

Muhammara (Roasted Pepper & Walnut Spread), Libanese व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।

Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

सर्वोत्तम स्वाद के लिए जितनी ताज़ी सामग्री मिल सके, उसका उपयोग करें।
धीरे-धीरे स्वाद बनाएँ और पकाते समय चखते रहें।
पकाने में जल्दबाज़ी न करें — संतुलन ही सब कुछ है।
Muhammara (Roasted Pepper & Walnut Spread) को परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

क्या मैं Muhammara (Roasted Pepper & Walnut Spread) पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।

सबसे हल्की version कौन-सी है?

Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।

Fitness के लिए सबसे अच्छी version कौन-सी है?

Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।

क्या मैं इसे फ़्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?

अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।

Muhammara (Roasted Pepper & Walnut Spread)

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