लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine della classica Picanha, accompagnata da una freschissima salsa verde!
समय
25m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Media
430 kcal
Calorie
40 g
Proteine
5 g
Carboidrati
25 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountInizia schiacciando lo spicchio d'aglio con un pizzico di sale fino, fino a ottenere una pasta.
Massaggia la pasta d'aglio sulla superficie della fetta di picanha.
Metti la carne in una ciotola, aggiungi il succo di limone e lascia marinare per 15 minuti.
In una ciotola, mescola il prezzemolo, la menta, la senape, un pizzico di sale e pepe per preparare la salsa verde.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto, aggiungi l'olio d'oliva e asciuga la carne con carta assorbente.
Cuoci la picanha per 4-5 minuti per lato, fino a raggiungere una crosta dorata e mantenere l'interno rosa.
Controlla la temperatura interna: deve essere di circa 60°C.
Lascia riposare la carne per 2 minuti, poi affettala e servila con la salsa verde a lato.
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खाद्य संस्कृति
Picanha alla Brasiliana, Brasiliana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
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हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
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