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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Roselline eleganti e filanti ripiene di prosciutto affumicato, ricotta proteica e formaggi light, con sfoglia croccante al forno. Una versione fit che mantiene il fascino del piatto classico riducendo drasticamente grassi e calorie.
समय
1h 3m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Media
285 kcal
Calorie
22 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountCuocere l'uovo in acqua salata per 10 minuti, raffreddare in acqua ghiacciata, sbucciare e tagliare a dadini piccoli.
In una ciotola mescolare ricotta, grana padano, emmental, prezzemolo tritato finissimo, dadini d'uovo, pepe e paprika fino a ottenere un ripieno omogeneo e cremoso.
Stendere la sfoglia su un piano leggermente infarinato con un matterello fino a uno spessore di 2 mm.
Con un coltello o un tagliabiscotti, ritagliare 6 cerchi di 9 cm di diametro.
Disporre i cerchi leggermente sovrapposti in gruppetti da 3, bagnando le zone di contatto con poca acqua fredda per farli aderire.
Distribuire il ripieno in modo uniforme su ogni gruppetto (circa 35-40 g per base).
Arrotolare delicatamente partendo dal lato corto in modo compatto, senza schiacciare.
Tagliare ogni cilindro a metà con un coltello pulito e affilato per creare due roselline.
Posizionare le roselline (lato di taglio verso l'alto) su una teglia rivestita di carta da forno, distanziate di 3 cm.
Aprire leggermente i "petali" con le dita per creare l'effetto di fiore.
Spennellare il latte scremato su tutta la superficie con un pennello da cucina.
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 25-28 minuti finché la sfoglia non risulta dorata e croccante.
Estrarre dal forno, cospargere generosamente di erba cipollina fresca tritata e servire ancora tiepide.
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खाद्य संस्कृति
Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine) Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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