Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Grissini croccanti e proteici arricchiti con semi di sesamo e lino, perfetti per uno snack nutriente senza sensi di colpa. Una rivisitazione fit dei classici grissini italiani.
Idő
35m
Adagok
24 adag
Szint
Media
145 kcal
Calorie
6 g
Proteine
13 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountIn una ciotola capiente, sciogli il lievito di birra e il malto d'orzo in 150 ml di acqua tiepida, lascia riposare 5 minuti.
Aggiungi la farina di farro integrale, le proteine in polvere, l'olio extravergine e il sale, impasta per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Copri la ciotola con un panno umido e lascia lievitare in un luogo tiepido per 60 minuti (l'impasto deve aumentare di volume di circa il 50%).
Nel frattempo, mescola i semi di sesamo e i semi di lino in un piatto.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una placca con carta forno.
Trasferisci l'impasto lievitato su un piano di lavoro infarinato e stendilo leggermente con le mani fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.
Taglia l'impasto in striscioline larghe circa 1 cm e lunghe 20-25 cm; allunga delicatamente ogni grissino tirando alle estremità.
Prepara una ciotola con acqua fredda; immergi rapidamente ogni grissino e poi passalo sui semi misti, pressando leggermente.
Disponi i grissini sulla placca, distanziandoli leggermente.
Cuoci in forno a 220°C per 14-16 minuti fino a quando non assumono un colore dorato.
Sforna e lascia raffreddare completamente su una gratella prima di servire.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Grissini al sesamo a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Media hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
