Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pannacotta rivisitata in chiave fitness: ricca di proteine, dolce naturale dalle fragole fresche e un tocco elegante di basilico. Leggera e saziante, perfetta per chi non rinuncia al dessert.
Idő
20m
Adagok
4 adag
Szint
Facile
165 kcal
Calorie
18 g
Proteine
12 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountImmergere la gelatina in fogli in acqua fredda per 5 minuti fino a che risulti morbida; se utilizzi agar-agar, sciogli 1 cucchiaino in 30 ml di acqua tiepida e lascia riposare 2 minuti.
Riscaldare 200 ml di latte greco a bagnomaria (o in un pentolino a fuoco dolce) fino a quando inizia a formare piccoli vapori, senza bollire.
Strizzare bene la gelatina ammollata e aggiungerla al latte caldo, mescolando con una frusta fino a completa dissoluzione (circa 1 minuto).
Togliere dal fuoco e aggiungere le proteine in polvere, l'estratto di vaniglia e il miele; mescolare energicamente per 30 secondi per evitare grumi. Aggiungere i restanti 50 ml di latte greco freddo e mescolare.
Filtrare il composto attraverso un colino a maglie fini in una ciotola, per eliminare eventuali grumi.
Distribuire equamente in 4 bicchieri alti o coppette e riporre in frigorifero per almeno 2 ore fino a che la consistenza non sia stabile ma ancora cremosa.
Nel frattempo, preparare la salsa: lavare le fragole, tagliarle a metà e frullarle insieme al succo di arancia fresco e 4 foglie di basilico finché la miscela non diventa un coulis omogeneo.
Passare la salsa attraverso un setaccio fine per ottenere una consistenza liscia e raffinata.
Al momento di servire, versare il coulis di fragole e basilico sulla pannacotta, decorare con una foglia di basilico fresco e fragole a fettine sottili.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Pannacotta leggera alle fragole e basilico Low Fat a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
