La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica della classica crème brûlée di zucca, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.
Waktu
30m
Porsi
1 porsi
Tingkat
Facile
240 kcal
Calorie
15 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountRiscalda il latte di mandorla in un pentolino a fuoco medio fino a sfioramento.
In una ciotola, sbatti energicamente il tuorlo d'uovo con lo yogurt greco, la purea di zucca, l'eritritolo e le spezie fino ad ottenere un composto cremoso.
Versa lentamente il latte caldo nel composto di uova mescolando continuamente per evitare la coagulazione.
Trasferisci il composto in una ciotola monoporzione da 150ml.
Cuoci in forno a bagnomaria a 160°C per circa 20 minuti, fino a quando il centro risulta leggermente assestato.
Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
Prima di servire, cospargi la superficie con l'eritritolo in cristalli e caramellalo usando una torcia da cucina per un paio di minuti, fino a ottenere una crosticina dorata.
Bandingkan versi
Pilih versi yang cocok untuk mejamu hari ini.
Budaya makanan
Crème Brûlée di Zucca adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Francese, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
WOW TV
Video dapat menghubungkan resep ke WOW TV, acara memasak, atau pelajaran Academy.
Tonton videonya →Tasty Table Academy
Pelajari logika transformasi resep dalam The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Buka kursus →Artikel dan pelatihan
Setiap resep dapat terhubung ke panduan, pembaca jaringan, dan jalur Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
