La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica della classica crème brûlée di zucca, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.
Час
30m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
240 kcal
Calorie
15 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountRiscalda il latte di mandorla in un pentolino a fuoco medio fino a sfioramento.
In una ciotola, sbatti energicamente il tuorlo d'uovo con lo yogurt greco, la purea di zucca, l'eritritolo e le spezie fino ad ottenere un composto cremoso.
Versa lentamente il latte caldo nel composto di uova mescolando continuamente per evitare la coagulazione.
Trasferisci il composto in una ciotola monoporzione da 150ml.
Cuoci in forno a bagnomaria a 160°C per circa 20 minuti, fino a quando il centro risulta leggermente assestato.
Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
Prima di servire, cospargi la superficie con l'eritritolo in cristalli e caramellalo usando una torcia da cucina per un paio di minuti, fino a ottenere una crosticina dorata.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Crème Brûlée di Zucca — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
