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Beef and Beet Borscht Low Carb

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Beef and Beet Borscht Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri una zuppa ricca di sapori e proteine, perfetta per un pranzo sano e bilanciato!

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시간

1h 45m

인분

4 인분

난이도

Media

식재료

400 g di manzo magro (petto o filetto)
500 g di barbabietole cotte
200 g di cavolo cappuccio
1 cipolla
2 carote medie
2 coste di sedano
1 litro di brodo vegetale fatto in casa
2 cucchiai di aceto di mele
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
sale e pepe q.b
1 cucchiaio di aneto fresco tritato (per guarnire)

조리 방법

1

In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e fai rosolare il manzo magro tagliato a cubetti per circa 5 minuti, fino a doratura.

2

Aggiungi la cipolla tritata, le carote a rondelle e il sedano a pezzetti, continuando a cuocere per 5-7 minuti fino a quando le verdure si ammorbidiscono.

3

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 60 minuti, fino a quando la carne è tenera.

4

Aggiungi le barbabietole cotte e il cavolo cappuccio tagliato a strisce, poi cuoci per altri 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5

A fine cottura, incorpora l'aceto di mele, il sale e il pepe a piacere.

6

Servi la zuppa calda, guarnita con aneto fresco.

영양 정보 한눈에 보기

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Beef and Beet Borscht Low Carb

Beef and Beet Borscht Low Carb è un piatto molto amato della cucina Polacca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Beef and Beet Borscht Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Beef and Beet Borscht Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Beef and Beet Borscht Low Carb

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