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미디어, 파키스탄

Curry Pasta - Pakistani Style Low Carb

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Curry Pasta - Pakistani Style Low Carb

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버전 Original

Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale curry pasta, arricchita con pollo e verdure fresche!

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시간

35m

인분

4 인분

난이도

Media

식재료

200 g di spaghetti integrali
300 g di petto di pollo a cubetti
1 peperone rosso, tagliato a dadini
1 zucchina, tagliata a rondelle
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
2 cucchiaini di curry in polvere
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 spicchio d'aglio, tritato
400 ml di brodo vegetale
Sale e pepe q.b
Coriandolo fresco per guarnire
Succo di limone q.b

조리 방법

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il peperone e la zucchina, e cuoci per circa 3-4 minuti fino a quando non si ammorbidiscono.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci, mescolando frequentemente, fino a quando non è dorato e cotto, circa 5-7 minuti.

3

Unisci l'aglio tritato, lo zenzero e le spezie (curry e curcuma) e fai soffriggere per un minuto, mescolando bene.

4

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

5

Nel frattempo, cuoci gli spaghetti integrali in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, scolali al dente.

6

Scola gli spaghetti e aggiungili nella padella con il pollo e le verdure. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

7

Servi la pasta calda, guarnita con coriandolo fresco e un filo di succo di limone.

영양 정보 한눈에 보기

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Curry Pasta - Pakistani Style Low Carb

Curry Pasta - Pakistani Style Low Carb è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Curry Pasta - Pakistani Style Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Curry Pasta - Pakistani Style Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Curry Pasta - Pakistani Style Low Carb

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