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쉬움, 이탈리아

Insalata di carote e ravanelli all'orientale Low Carb

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Insalata di carote e ravanelli all'orientale Low Carb

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버전 Original

Un'insalata croccante e colorata con carote e ravanelli in salsa orientale leggera: perfetta per un pranzo proteico e saziante, ricca di vitamine e minerali.

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시간

15m

인분

4 인분

난이도

Facile

식재료

Carote fresche 250 g
Radanelli rossi 180 g
Petto di pollo grigliato 80 g
Salsa di soia a basso sodio 1 cucchiaio
Olio di sesamo 1 cucchiaino
Aceto di riso integrale 1 cucchiaio
Olio d'oliva extravergine 1 cucchiaino
Semi di sesamo tostati 1 cucchiaio
Coriandolo fresco tritato 1 cucchiaio
Ginger fresco grattugiato 1 cucchiaino
Aglio 1 spicchio minuzzato
Peperoncino fresco 1 pezzo piccolo
Acqua filtrata 2 cucchiai

조리 방법

1

Lavare bene le carote e i ravanelli sotto acqua corrente; raschiare leggermente la pelle delle carote con un pelapatate per eliminare lo strato esterno. Tagliarli a julienne sottile con un coltello affilato o un pelapatate a lama larga, oppure utilizzare un affettatrice.

2

Trasferire le carote e i ravanelli julienne in una ciotola capiente.

3

In un piccolo recipiente, mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, l'olio d'oliva, l'acqua, lo zenzero grattugiato, l'aglio minuzzato e il peperoncino fresco tritato fino a ottenere una vinaigrette omogenea.

4

Versare la vinaigrette sulle verdure e mescolare delicatamente per amalgamare bene; lasciar riposare in frigorifero per 10 minuti.

5

Tagliare il petto di pollo grigliato in strisce sottili e aggiungerlo all'insalata.

6

Distribuire l'insalata in ciotole individuali, cospargere con i semi di sesamo tostati e il coriandolo fresco tritato.

7

Servire fredda o a temperatura ambiente.

영양 정보 한눈에 보기

95 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

14 g

Carboidrati

3.5 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Insalata di carote e ravanelli all'orientale Low Carb

Insalata di carote e ravanelli all'orientale Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Insalata di carote e ravanelli all'orientale Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Insalata di carote e ravanelli all'orientale Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Insalata di carote e ravanelli all'orientale Low Carb

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